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聯(lián)系天創(chuàng)科林:400-0890-116
地址:北京市順義區(qū)林河工業(yè)開發(fā)區(qū)林河大街21號
產(chǎn)品詳情
Product Details
1 軟件介紹
隨著社會和科技的進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)發(fā)展,為構(gòu)建高效、統(tǒng)的政府食品信息監(jiān)管體系;實現(xiàn)生產(chǎn)加工企業(yè)行業(yè)和信息化監(jiān)管,及時發(fā)現(xiàn)并處理違法違規(guī)行為,切實保障食品生產(chǎn)安全;開展“明廚亮灶”建設(shè),有利于引導(dǎo)社會公眾主動參與食品制作加工監(jiān)督,讓消費者看得清楚、吃得放心;有利于主動接受群眾監(jiān)督,增強(qiáng)行業(yè)經(jīng)營透明度;有利于強(qiáng)化學(xué)校自律行為,規(guī)范操作流程,內(nèi)抓管理、外塑形象。
2 主要功能
(1)通過視頻傳輸技術(shù),使消費者隨時可以通過手機(jī)上的監(jiān)控攝像頭觀看餐飲食品加工制作過程;
(2)餐廳直播公開展示的關(guān)鍵部位包括加工烹飪間(區(qū))、專間、專用操作場所、清洗消毒間(區(qū))等;
(3)公開展示的重要環(huán)節(jié)包括切配、烹飪、冷食類和生食類食品加工、餐飲具消毒等;
(4)廚亮灶建設(shè)遵循“政府引導(dǎo)、企業(yè)自律、社會監(jiān)督”的原則;
(5)能通過微信方便和鼓勵公眾監(jiān)督,在直播平臺開設(shè)舉報和評論功能;
(6)支持城市聯(lián)網(wǎng)集中監(jiān)管、多部門視頻共享、手機(jī)、電腦、集中監(jiān)控調(diào)用。
3 技術(shù)實現(xiàn)